Kedves olvasók!
Néhány jó hír a sertéságazatról:
- Miért Spanyolország az európai sertéságazat vezetője? A spanyol háztartásokban a sertéshús lett a leginkább fogyasztott hús, a családok által vásárolt hús 42%-át teszi ki. A friss hús és a feldolgozott sertéshúsból készült termékek teljes fogyasztása Spanyolországban elérte a 817 000 tonnát, 2023-ban meghaladta a 807 600 tonnát. A friss húsra és feldolgozott sertéshústermékekre fordított kiadások elérik a 7,707 milliárd eurót, ami a húsra és hústermékekre fordított összes kiadás több mint 47%-át, valamint az élelmiszerekre és italokra fordított összes kiadás 9,2%-át teszi ki.
- A Spanyol Gazdák és Állattenyésztők Szakszervezeteinek Szövetsége felkérte a Mezőgazdasági, Halászati és Élelmiszerügyi Minisztériumot (MAPA), hogy biztosítsa, hogy az állatjólétről szóló új királyi rendelet alkalmazása a sertéságazatban ne járjon a termelőkapacitás csökkenésével.
- Az Egyesült Államok Montana, Utah és Wyoming államainak képviselői ezen a héten olyan törvényjavaslatokat fontolgatnak, amelyek szabályoznák államukban az alternatív-fehérje termékek értékesítését és az elnevezéseket, csatlakozva Indiana, Georgia, Oklahoma és Dél-Karolina kezdeményezéseihez. Dél-Dakota, Arkansas és Florida már elfogadott törvényeket a termesztett hús korlátozásáról.
- A németországi EGZH és a svájci SUISAG fúzióra lép. Mindkettő már több mint tíz éve sikeresen dolgozik együtt az Edelschwein és a Piétrain fajtákon, és hasonló az alapfilozófiájuk. „Ez a fúzió a közeljövőben egy erős tenyésztő céget hoz létre a gazdák kezében, amely felveheti a versenyt a nagy nemzetközi vállalatokkal” – mondta Leo Müller, a SUISAG elnöke.
- A holland sertéspiac a héten váratlanul mozgásba lendült, miután a Van Rooi Meat 4 centtel megemelte az árát. Néhány vágóhíd azonnal követte, mások nem. Miután a Vion kivonult Németországból, úgy tűnik, a Van Rooi a hollandiai sertéságazat vezetőjévé lépett elő.
Eseménynaptár:
- A Shanghai International Frozen and Chilled Food Exhibition, SIFCE, a fagyasztott és hűtött termékek elismert nemzetközi szakvására. A vásárra évente kerül sor a Shanghai New International Expo Centerben (SNIEC). Idén a SIFCE 3 napon át, 2025.02.26. szerda és 2025.02.28. péntek között kerül megrendezésre.
A ScotHot Skócia első számú élelmiszer-, ital-, vendéglátó- és turisztikai szakvására. 2 napon át kerül megrendezésre, Február 26 szerdától, Február 27. csütörtökig.
Bolondság
Továbbra is figyelnünk és beszélnünk kell a politikáról.
A március 8-án hatályba lépő spanyol állatjóléti rendeletek egyik legjelentősebb változása a sertések számára rendelkezésre álló minimális szabad alapterület növelése, ami átlagosan 14%-os térnövekedést jelent, valamint a terület 2,5%-ának megfigyelésre és elkülönítésre való kijelölésére vonatkozó kötelezettség. A mezőgazdasági szervezet arra figyelmeztet, hogy a rendeletek szigorúbb korlátozásokat írnak elő, mint a jelenlegi európai rendeletek, ami súlyosan érintheti az állattartó gazdaságokat, csökkentve a sertéstelepek kapacitását.
A hét politikai eseménye kétségtelenül a németországi szövetségi parlamenti választás volt. Az eredmények megerősítik a szocialisták és a zöldek csökkenő népszerűségét, a szélsőjobboldali és szélsőbaloldali pártok növekvő százalékai mellett. Bár a legtöbben változást vártak, lehet, hogy ismét „utcai lámpás” koalíciót fogunk látni. Ennek ellenére a győztes CDU azt állítja, hogy a zöldek blokkolják Németország gazdasági fejlődését. Ezt a kijelentést a gazdák biztosan alátámasztják. Kétségtelen, hogy a zöldek a német nehézipart is befolyásolták azzal, hogy megtiltották az atomenergia használatát. Mind a 17 atomerőművet bezárták, és Németországot arra kényszerítik, hogy kevésbé termelékeny és drágább erőforrásokat használjon, amelyek egyébként környezetszennyezőek is.
Az Amerikai Húsfeldolgozók Szövetsége (AAMP), amely több mint 1600 kis és közepes méretű húsfeldolgozót képvisel, arra biztatja tagjait, hogy lépjenek kapcsolatba a kongresszus tagjaival, és sürgessék a Trump-kormányzat által befagyasztott szövetségi támogatás felszabadítását, hogy a feldolgozók folytathassák a már folyamatban lévő fejlesztési projekteket. „Azok a vállalatok, amelyek 2023-24-ben támogatást kaptak, de nem kapták meg a pénzüket, a bővítések és eszközbeszerzések kellős közepén találják magukat, és nincs módjuk továbblépni”
Helyi állattenyésztők Nebraskában azzal szembesültek, hogy az USDA csökkentette egy befolyásos kutatóközpont létszámát. A leépítések, amelyek vélhetően az USDA és Elon Musk kormányzati hatékonysági minisztériumának (DOGE) működésének részei, a nebraskai Clay Centerben található, több mint 25 ezer állatot befogadó U.S. Meat Animal Research Center (USMARC) központot érintették, amely a legnagyobb a maga nemében a világon.
A madárinfluenza-járványok becslések szerint 2022 óta több mint 147 millióval csökkentették az amerikai baromfiállományt. Miközben az USA hatalmas válsággal néz szembe a tojásellátásban, az USDA elismerte, hogy a kormánynak a H5N1 járvány kitörésére adott válaszlépéseiben segédkező alkalmazottak visszahívásával küzd, miután „véletlenül” elbocsátották őket.
Ez nem politika, ez bolondság.
