Dragi cititori,

În pregătirea pentru Paște se întâmplă multe lucruri bune în industria noastră:

• Un bărbat în vârstă de 62 de ani cu insuficiență renală în stadiu terminal se recuperează bine, după ce a primit un rinichi de porc prelevat de la un porc miniatural purtând 69 de modificări genomice, menite să prevină respingerea organului donat. Operația a avut loc la Spitalul General din Massachusetts.
• Thomas Dosch, șeful departamentului de relații publice al Grupului Tönnies, a declarat: „Nu va fi posibil să impunem prioritățile noastre în materie de zootehnie altor țări și culturi cu un comportament colonial. Zootehnia va crește la nivel mondial în următoarele decenii și va trebui să își aducă contribuția la hrănirea unei populații globale în creștere. „
• Un studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Bonn și de la Universitatea Tehnică din Munchen a analizat eficiența etichetelor și bannerelor privind bunăstarea animalelor în influențarea comportamentului consumatorilor în ceea ce privește achiziționarea de carne. Studiul a arătat că aceste măsuri au avut un impact minim asupra alegerilor cumpărătorilor.
• Crescătorii de porci olandezi vor avea o poziție de negociere mai bună cu Vion: contractele nu vor mai fi ajustate unilateral în viitor. În plus, companiile pot respinge noile contracte sau condițiile contractuale fără ca Vion să poată face uz de opțiunea de a rezilia imediat contractul existent.
• Partidul Laburist, creditat cu prima șansă de a câștiga viitoarele alegeri din Marea Britanie, a prezentat abordarea sa în ceea ce privește politica alimentară: a le cere oamenilor să reducă consumul de carne a fost exclus din discuție, partidul neavând „nicio intenție de a-i îndruma pe oameni să mănânce mai puțină carne” și nici nu intenționează să introducă o taxă pe carne.
• Numărul americanilor care se descriu ca fiind consumatori de carne (80%) și numărul gospodăriilor care achiziționează carne (98%) rămân stabile față de 2023, în timp ce numărul celor care caută să reducă consumul de carne a scăzut cu 20% din 2020, potrivit celui de-al 19-lea raport anual „Power of Meat”, publicat de Meat Institute și The Food Industry Association.
• Oficialii din Indiana lansează primul program de împrumut conceput pentru a ajuta procesatorii mici și foarte mici să facă față cererii tot mai mari de produse din carne. Programul de împrumuturi pentru intermediari (MPILP) va oferi 15 milioane de dolari în cadrul unui program de împrumuturi reînnoibile pentru a ajuta ambalatorii de carne și de păsări să își extindă afacerile pentru a satisface interesul consumatorilor. Împrumuturile, disponibile pe o perioadă de până la 15 ani, includ o rată a dobânzii de 3% pentru împrumuturi scalabile de la 100.000 de dolari până la un maxim de 5 milioane de dolari și o rată a dobânzii de 2% pentru proiectele privind apele reziduale.
• USDA a acceptat recent să cumpere încă 15.000 de tone de produse din carne de porc pentru a fi distribuite printr-o varietate de programe alimentare federale. Achiziția de carne de porc în valoare de 78,6 milioane de dolari prin intermediul secțiunii 32 din Agricultural Adjustment Act of 1935 urmează unei achiziții similare de carne de porc în valoare totală de 25 de milioane de dolari la începutul acestui an, pentru a încuraja consumul intern de produse prin distribuirea lor în afara canalelor standard de comerț.

Calendarul evenimentelor:

• G4Media, unul dintre cele mai respectate grupuri media din România, organizează pe 26 martie 2024, la Hotel Sheraton din București, conferința „Gustul ideilor profitabile în industria agroalimentară”, eveniment în cadrul căruia lansează noua publicație G4Food. Ne vedem acolo!

Din nou în joc!

            Consiliul Național al Producătorilor de Carne de Porc din SUA, deși apreciază mesajul USDA de susținere a consumului de carne de porc, notează că fermierii au pierdut în medie 30 de dolari pentru fiecare porc comercializat în 2023. Auzim în Europa voci din industrie care se plâng de pierderea competitivității pe piețele asiatice…dragi fermieri, ați „dona” 30€  per porc pentru a concura pe cu cei din America?

            Și dacă nu era de ajuns, Parlamentul European a aprobat noi reguli pentru reducerea emisiilor provenite de la instalațiile industriale și de la marile ferme de porci și păsări. Organizațiile agricole au făcut un lobby intens pentru a-i scoate pe fermieri de sub incidența reglementărilor, dar Parlamentul a votat cu o majoritate covârșitoare în favoarea revizuirii așa-numitei Directive privind emisiile industriale (IED). Noile standarde vor face obligatorie stabilirea unor niveluri de emisii cât mai stricte, fiind obligatorie stabilirea unor obiective de performanță de mediu pentru consumul de apă. Parlamentul a fost de acord să extindă măsurile împotriva IED la fermele de porci cu mai mult de 350 de unități de animale, echivalentul a aproximativ 1.100 de porci adulți și 700 de scroafe. Actuala directivă din 2010 acoperea deja fermele de porci cu mai mult de 2.000 de porci și 750 de scroafe. Legea trebuie acum să fie adoptată și de Consiliu, înainte de a fi publicată în Jurnalul Oficial al UE și de a intra în vigoare 20 de zile mai târziu. Statele membre vor avea apoi la dispoziție 22 de luni pentru a se conforma acestei directive…

            Și să nu uităm de Pesta Porcină Africană! În urma unei întâlniri care a avut loc la Ministerul Sănătății din Roma, asociația Copagri s-a plâns că până acum nu există semne că PPA ar fi fost cel puțin stopată. Asociația Cia Agricoltori a cerut ministrului agriculturii să predea controlul populației de mistreți unității forestiere și de câmp a Carabinierilor, o unitate a armatei.

            În estul Europei, prețurile porcilor vii au scăzut, chiar dacă bursa germană a rămas stabilă. Există câteva condiții generale care oferă posibilitatea abatoarelor de a face acest lucru: două săptămâni scurte de lucru au pus presiune asupra fermierilor pentru a-și goli grajdurile. De asemenea, la sfârșit de lună, puterea de cumpărare a populației este slabă. Totodată, sezonul grătarelor încă mai așteaptă. Pe de altă parte, cu actualele bonusuri de preț la purcei, înlocuirea porcilor sacrificați va însemna un efort uriaș pentru zona importatoare netă. Singura soluție este creșterea prețurilor la porci. După Paște, fermierii revin în joc!

Prețuri europene la porci și purcei: C= carcasă; V= viu;

ȚARA	PORC(EUR)	TREND	PURCEL(EUR)	TREND	OBSERVAȚII
GERMANIA	2,20 C		85/25 kg
OLANDA	1,95-2,22 C		80/25 kg
BELGIA	1,58 V		81/20 kg
DANEMARCA	1,65 C		93/30 kg
FRANȚA	2,03 C
ITALIA	1,76 V115kg, 2,11 V160kg, DOC		141,2/30 kg
SPANIA	1,74 – 1,80 V		91-115/20kg
PORTUGALIA	2,48 C
AUSTRIA	2,16 C		106/31 kg
POLONIA	1,44 – 1,86 V		91-136/20-30 kg		info parteneri;nu există bursă
CROAȚIA	2,05 – 2,15 C		106-115/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SERBIA	2,05 V		120-130/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
CEHIA	2,13 – 2,17 C		70-76/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SLOVACIA	1,7 -1,75 V		107-113/25 kg		info parteneri;nu există bursă
UNGARIA	1,7 – 1,81 V		107-113/25 kg		info parteneri;nu există bursă
ROMÂNIA	1,71 – 1,81 V		107-117/25 kg		info parteneri;nu există bursă