DR. ÁBRAHÁM SERTÉSIPARI SZEMLÉJE – 51. HÉT

Kedves olvasók!

A piacok többnyire stabilak, és valószínűleg a következő két hétben is az aktuális szint közelében maradnak, de lássunk más jó híreket is:

  • A fekete-tengeri orosz blokád ellenére már 6 millió tonna gabonát exportáltak sikeresen a fekete-tengeri alternatív folyosón fekvő Odesa régió kikötőiből.
  • A múlt héten lezárult a franciaországi, brazil és lengyelországi Choice Genetics felvásárlása az Axiom által.
  • „Miután erős jelek gyűltek össze arra vonatkozóan, hogy az elmúlt évtizedekben a hőmérséklet emelkedése potenciálisan a CO2-koncentráció növekedésének az oka, míg az ellenkezője nem valószínű” – áll a tekintélyes Brit Királyi Társaság által nemrégiben közzétett tanulmányban, link az alábbiakban:
https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rspa.2021.0836?fbclid=IwAR2b45pdiWVKXFaI0iIW9PpzGFvk7ZP-B9XKvvim8pekRPAe5ix29IbzEBw

Boldog karácsonyt!

            Általában ebben az időszakban csak jó hírekkel igyekszem elkísérni Önöket a két nagy ünnep egymást követő időszakában.

            Bár Európa keleti részén némi árcsökkenést láthatunk, a közelmúlt történetében ez a leghosszabb időszak, amikor a sertések árai magasak. A malacárak is jók, a gazdák összességében nyereséges évet zárnak.

            A húsipar idén harapófogóba került, kénytelen volt magas árakat fizetni az egyre kevesebb rendelkezésre álló sertésért, magas energiaárakkal az év elején, küzdött a munkaerőért, míg a kiskereskedelem magas árakat tartott fenn a fogyasztók számára, a fogyasztást ösztönző ajánlatok csak most, a téli ünnepek idején jelentek meg. Ehhez kapcsolódik, hogy fagyasztott húsból szinte alig van készlet, így érdekes lesz látni, hogy a HORECA ipar hogyan készül a nyári szezonra.

                        Az ezt követő rövid munkahetekkel a gazdák számára is marad némi idő az otthoni, szeretteikkel való együttlétre.

Boldog karácsonyt !

Európai hízó és malac árak: H= hasított sertés; É= élő sertés;

ORSZÁGHÍZÓ(EUR)TRENDMALAC(EUR)TRENDMEGJEGYZÉS
NÉMETORSZÁG2,1 H73/25 kg 
HOLLANDIA1,98-2,12 H68,5/25 kg  
BELGIUM1,52 É67/20 kg 
DÁNIA1,705 H80/30 kg 
FRANCIAORSZÁG1,78 H   
OLASZORSZÁG1,86/1,87 É115kg, 2,21/2,22 É160kg,DOC117/30 kg   
SPANYOLORSZÁG1,64 -1,65 É 76-85/20kg 
PORTUGÁLIA2,3 H   
AUSZTRIA2,07 H94/31 kg 
LENGYELORSZÁG1,48-1,82 É79-120/20-30 kgPartner infó; nincs jegyzés
HORVÁTORSZÁG2,0-2,2 H97-102 / 25 kgPartner infó; nincs jegyzés
SZERBIA2,3 É 110-117/ 25 kgPartner infó; nincs jegyzés
CSEHORSZÁG2,1 H69-74/ 25 kgPartner infó; nincs jegyzés
SZLOVÁKIA1,73 -1,8 É92-97/25 kgPartner infó; nincs jegyzés
MAGYARORSZÁG1,76 – 1,9 É92-97/ 25 kgPartner infó; nincs jegyzés
ROMÁNIA1,81 – 2,1 É92-97/25kgPartner infó; nincs jegyzés

Kapcsolódó hírek