Dragi cititori,

Este începutul primei săptămâni de lucru și încă nu se întâmplă prea multe în industria noastră. Să începem cu câteva vești bune:

• Premium Brands Holdings, cu sediul în Canada, a plătit 66 milioane USD pentru două companii producătoare de produse din carne din SUA și una din Canada, printr-o combinație de 50 milioane USD în numerar, 10 milioane USD în acțiuni și o „contraprestație contingentă” suplimentară de 6 milioane USD.NSP Quality Meats produce proteine gătite și mezeluri, având unități în statele americane Oklahoma, Texas și Missouri. Casa Di Bertacchi produce produse proteice fierte de marcă și marcă proprie, având o unitate în New Jersey. Italia Salami este specializată în producția de salam italian „autentic”, uscat, și deține o fabrică în Ontario, Canada.
• Litigiul dintre Ministerul Sănătății din Renania de Nord-Westfalia și abatorul Tönnies privind închiderea temporară a amplasamentului principal din Rheda-Wiedenbrück din cauza unui focar de corona a fost soluționat. Ambele părți sunt de acord asupra unei înțelegeri. Aceasta pune capăt tuturor disputelor juridice. Statul va depune 3,2 milioane de euro într-un cont blocat, de unde banii vor fi distribuiți către proiecte sociale din zona Westfalia de Est. De asemenea, statul va rambursa 108 000 de euro reprezentând cheltuieli de judecată. În schimb, Tönnies va înceta toate procedurile judiciare împotriva statului, a orașelor Rheda-Wiedenbrück și Gütersloh și a districtului Gütersloh. De asemenea, societatea nu va mai depune cereri de despăgubire. În total, este vorba despre mai mult de 1 000 de procese.

Calendarul evenimentelor:

• Târgul HOGA, înființat în 1950 și denumit după acronimul pentru „Hotel und Gaststätte” (Hotel și Restaurant), servește drept platformă centrală pentru profesioniștii din sectoarele ospitalității, gastronomiei și cateringului comunitar. Organizat bienal la Centrul de Expoziții din Nürnberg, HOGA va avea loc pe parcursul a 3 zile, de duminică, 12. ianuarie până marți, 14. ianuarie 2025

Vântul schimbării

Industria europeană a cărnii de porc repornește după 2 săptămâni cu foarte puține zile lucrătoare.

Sezonul de sărbători din estul Europei a văzut de obicei o mulțime de oferte de carne de porc spaniolă în anii anteriori, dar ultimele 2 săptămâni au reprezentat o situație logistică dificilă, a fost greu spre imposibil să se găsească șoferi pentru a realimenta aceste piețe. Acest lucru a dus la congelarea unor stocuri de carne de porc în Spania.

În Germania, numărul redus de zile lucrătoare a cauzat o acumulare de porci în grajduri, iar efectul se va vedea cel mai probabil la cotația de miercuri a porcilor: se așteaptă o reducere de 7-12 cenți.

Și mai provocator, în viitorul apropiat, este rezultatul alegerilor din Germania: vor dispărea complet „verzii” din peisajul politic? Este posibilă o coaliție fără partide extremiste?

În două săptămâni îl vom vedea pe Trump investit în funcția de președinte al SUA. Acest lucru poate afecta harta comerțului cu carne de porc din lume. Va continua războiul comercial cu China și va provoca, de asemenea, o perturbare a exporturilor de carne de porc către China? Politica privind imigranții va afecta costul de producție prin creșterea acestuia la un nivel care să facă din nou competitivă carnea de porc europeană?

Cea mai recentă problemă: Austria se confruntă, de asemenea, cu o criză politică, cancelarul spune că va demisiona în zilele următoare, atât din funcția de cancelar, cât și din cea de lider de partid, după ce discuțiile privind formarea unui guvern de coaliție fără partidul de extremă dreapta au eșuat. 

În România, într-un gest fără precedent, Curtea Constituțională a anulat alegerile prezidențiale. Unul dintre candidații intrați în turul al doilea a fost considerat a reprezenta extrema dreaptă…

Unde ne va duce vântul schimbării?