Kedves olvasók!

A sertéságazatnak még mindig van néhány jó híre:

• Az amerikai sertéshúsexport augusztusban nőtt, elérve a 192.376 tonnát, ami 7,1%-os növekedést jelent az előző évhez képest, a júliusi 14%-os növekedést követően. A sertéshúsexport az elmúlt évben 5,2%-kal nőtt. A vezető piacok Mexikó, ahol a kivitel 6,6%-kal nőtt, az új belépő a toplistában Kolumbia, amely 85%-os növekedést ért el, és megelőzte Kínát a hónap volumenében.
• Ohio állam két republikánus képviselője törvényt terjesztett elő az alternatív hústermékek címkézésének szabályozására. A törvényjavaslat az alternatív fehérjéket „félrecímkézettnek” minősítené, ha a csomagoláson a marhahús, szárnyas, felvágott és egyéb állati fehérje „azonosító hús kifejezések” szerepelnek. Csak akkor lenne jogosult az ohiói értékesítésre, ha a csomagoláson olyan szavak is szerepelnének, mint „utánzat”, „hamisítvány” vagy „vegán”. A törvényjavaslat azt is megakadályozná, hogy az iskolai tanácsok hamisan megjelölt alternatív hústermékeket vásároljanak. Ha egy élelmiszergyártó termékeit „félrejelzettnek” minősítenék, a vállalatok akár 10 000 dollárig terjedő polgári jogi büntetésre is számíthatnának minden egyes napra, amikor a jogsértés megtörténik.
• Két új amerikai sertéshústerméket vezettek be egy chilei szupermarketláncban, miután a U.S. Meat Export Federation (USMEF) által vezetett piackutatást, termékfejlesztést és fogyasztói tesztelést végeztek.
• Kanadában a Maple Leaf Food nyilvánosságra hozta sertéshús-üzletágának nevét, amely hamarosan különálló, nyilvánosan jegyzett társaságként fog kiválni: „Nagy örömmel indítjuk útjára a Canada Packers nevet, amely a jövőbeni független sertéshús-vállalatunk új neve lesz” – mondta Dennis Organ, a Maple Leaf Foods sertéshús-komplexumának elnöke és a Canada Packers leendő vezérigazgatója.

Eseménynaptár:

• A Street Food Business Expo a street food világának első számú európai rendezvényének számít. A „Street Food” az utcán árult ételekre utal – ez a hagyomány a világ számos kultúrájában gyökerezik és az utóbbi időben meghatározó trenddé nőtte ki magát. A rendezvényre 2 napon keresztül kerül sor: kedd, október 15., és október 16, szerda között  az ExCeL központban, Londonban, az Egyesült Királyságban.
  • A Chișinău-i Farmer Expo egy rangos éves rendezvény, amelyet minden év októberében rendeznek meg a MoldExpo Nemzetközi Kiállítási Központban. Szervezője és támogatója a Moldovai Köztársaság Mezőgazdasági, Regionális Fejlesztési és Környezetvédelmi Minisztérium. Ez a vásár 4 napon keresztül zajlik 2024.10.17. csütörtöktől 2024.10.20. vasárnapig.
  • A SIAL Párizs, az 1964 óta kétévente megrendezett vásár a világ egyik vezető élelmiszeripari kiállításaként ismert. Kizárólag az élelmiszeripar szakemberei számára, minden páros évben októberben kerül megrendezésre a tekintélyes Paris-Nord Villepinte kiállítási központban, most 5 napon át, szombattól, október 19-től szerdáig, október 23-ig.
  • A Swine Day Romania Bukarestben, a Bukaresti Élettudományi Egyetem campusán kerül megrendezésre, két napon: október 18-19-én. Több száz szakember gyűlik össze, hogy megvitassák a sertéságazat jelenlegi helyzetét, és számos érdekes előadást hallgassanak meg az aktuális témákról.

Van valami, amit tudnom kellene?

            Mint látható, a jó hírek más kontinensekről érkeznek. Míg nálunk az állattenyésztés ellen és a hamis húsok javára hozott politikai döntésekkel kell szembenéznünk, addig az USA megvédi ezt az iparágat. Hogyan lehetünk versenyképesek és nyereségesek, ha az ellenkező irányba megyünk?

            Hollandiában például a 40. héten 279 ezer sertést vágtak le, szemben a tavalyi 293 ezerrel. Az export 15 000 állatot tett ki, ami 1000 állattal több, mint tavaly. Ezt a sertéskínálatot Hollandiában jól felszívják, részben azért, mert az európai húspiac meglehetősen jól teljesít. A vágóhidak szép hasznot húznak a sertésekből.

            A régió másik nagy szereplője, Dánia, jelentős vezetőségi változásokat hajtott végre a vállalatnál, ahogyan azt önök már olvasták.  Most az új vezérigazgató bejelentette, hogy körülbelül 500 embert bocsátanak el az irodákból. Ez az intézkedés, néhány más kiigazítással együtt, várhatóan mintegy 67 millió eurós hatással lesz a szövetkezet éves költségvetésére. Eközben összességében egyre több malacot exportálnak Dániából, de a konkurens dán vágóhidak is növelték vágásaikat. A DC szövetkezet tagjainak 2 hét múlva esedékes éves közgyűlése meglehetősen zajos lehet.

            Az osztrák vágóhidak máris 5 centtel csökkentették a felvásárlási árakat egy olyan manőver keretében, amely előrevetítheti a német referenciaár csökkenését a jövő héten. Bár ez statisztikailag várható volt, semmi sem indokolja. Nem érkezett jelentés jelentős rendelkezésre álló fagyasztott sertéshús-készletekről, és még ha a sertések átlagos súlya nőtt is, a német vágóhidak folyamatosan több sertést kérnek.

            Van valami, amit tudnom kellene?