DR. ÁBRAHÁM SERTÉSIPARI SZEMLÉJE – 22. HÉT

Kedves olvasók!

Lássunk néhány jó hírt a sertéságazatból:

  • Míg Európában a hamis hústermékeket erőltetik, addig az amerikai Lidl bejelentette, hogy átalakítja húsrészlegét, hogy jobban vonzza az amerikai vásárlókat, növeli a hús- és baromfitermékek választékát és árusítását, valamint saját márkás csomagolt húsokat vezet be.
  • A tajvani vámhatóság közel 8000 € bírságot szabott ki egy olyan utazóra, aki sertéshúst tartalmazó uzsonnás dobozt próbált az országba bevinni. Az indonéz állampolgár április 30-án érkezett Hongkongból, és egy karanténkutya szimatolta ki.

Eseménynaptár:

  • A világ legnagyobb sertéshúsipar-specifikus szakkiállítása a világ minden tájáról érkező sertéstermelőket és ipari szakembereket hozz össze két napra az oktatás, az innováció és a kapcsolatépítés jegyében 2024. június 5., szerda és június 6., csütörtök között, az Iowa State Fairgrounds-ban, Des Moines, Iowa, USA.
  • A 27. Nemzetközi Sertés Állatorvosi Társaság kongresszusát a 15. Európai Sertés-egészségügyi Menedzsment Szimpóziummal közös rendezvényként 2024. június 04-07. között rendezik meg Lipcsében, Szászországban, Németországban. Együttesen ez lesz a világ legnagyobb és legrangosabb eseménye a globális sertésközösség számára.

A te döntésed

Miért olyan fontos az utasforgalom megfelelő ellenőrzése, ahogyan azt a tajvani példán láthatjuk?

Az ASP május 21-én tört ki egy 1577 állatot tartó gazdaságban a dél-koreai Cheorwonban (Gangwon-do). Ez az első olyan járványkitörés, amelyet január óta jelentettek az Állategészségügyi Világszervezetnek Dél-Koreában, és a karanténzónán belül 65 sertéstelep van, valamint 90 sertéstelep járványügyi kapcsolatban áll.

Hogy továbbra is az ASP-ben maradjunk: Vietnam egész Bac Kan tartományában mindössze 3 község jelentette be az ASP-járvány végét, és csak 1 községben nem volt új eset 21 napja a járványban érintett 75 községből. Ennek következtében sok faluban már nincsenek sertéstenyésztő háztartások, és a nemzeti célprogramok keretében számos sertéstenyésztést támogató programot és projektet is fel kellett ideiglenesen függeszteni.

Sokakat foglalkoztató kérdés: egyes közösségi oldalakon a kereskedők beteg vagy döglött sertések vásárlását kínálják, területtől függetlenül. Emellett, miközben a járvány nagyon bonyolultan alakul, még mindig előfordul, hogy döglött sertéstetemeket dobnak a folyókba, patakokba és a környezetbe.

A Scandinavien Farm Invests csődbe ment Kínában. Néhány év alatt több mint 76 millió eurót veszített – jelentette be sajtóközleményében az egyik tulajdonos, a Fejlődő Országok Befektetési Alapja (IFU). Kapacitásuk 15 ezer koca volt, évi 60 ezer tenyészállatot és 360 ezer vágósertést termeltek. Sőt, az ASP kitörése miatt a teljes sertésállományt ki kellett selejtezni. A biológiai biztonság még mindig relatív sok ázsiai országban.

Európában Németország az év első négy hónapjában ismét több sertést importált, ami egyértelműen a német istállókban lévő sertések számának csökkenése miatt következett be. A legfrissebb adatok szerint 2023-ban összesen 9 százalékkal több sertést importáltak, mint 2022-ben, és az idei év első négy hónapjában a tavalyi év azonos időszakához képest további 11 százalékkal nőtt az importált mennyiség. Németország a malacok túlnyomó többségét is importálja, főként Dániából és Hollandiából, a tenyészállatok és hízósertések iránti kereslet is növekszik. A Dániából származó behozatal 2024 januárja és áprilisa között 21%-kal nőtt 2023 első négy hónapjához képest. A Hollandiából származó behozatal 2 százalékkal nőtt.

Kedves olvasóim, kerülöm a politikai véleménynyilvánítást. Azt azonban láthatjuk, hogy az utóbbi időben több országban milyen irányba tolják az ágazatunkat.

Figyelembe véve az ASP alakulását a kelet-európai országokban, úgy látom, hogy világosabb és szigorúbb szabályokra van szükség, különösen az elhullott állatok ártalmatlanítása, az állatállomány mozgatása és a járművek higiéniája terén.

Másrészt azt látjuk, hogy egyes politikai döntéshozók egyre nagyobb nyomást gyakorolnak az ágazatunkra. Kénytelenek vagyunk radikális változtatásokat végrehajtani a gazdaságainkban, és még inkább az életmódunkban. És ezeket a döntéseket ritkán támasztják alá valódi kutatások; sokszor egy hangos kisebbség próbálja ránk erőltetni elképzeléseit.

Most nekünk is van mondanivalónk! Európai parlamenti választásokat tartunk, szavazzatok, ez a ti döntésetek!

Európai hízó és malac árak: H= hasított sertés; É= élő sertés;

ORSZÁGHÍZÓ(EUR)TRENDMALAC(EUR) TRENDMEGJEGYZÉS
NÉMETORSZÁG2,20 H85/25 kg 
HOLLANDIA1,97-2,22 H72/25 kg  
BELGIUM1,60 É67/20 kg  
DÁNIA1,61-1,68 H93/30 kg 
FRANCIAORSZÁG2,03 H   
OLASZORSZÁG1,53 É 115kg,
1,93 É 160kg,
143,7/30 kg    
SPANYOLORSZÁG1,75 – 1,81 É89-95/20kg  
PORTUGÁLIA2,53 H   
AUSZTRIA2,16 H109/31 kg 
LENGYELORSZÁG1,52 – 1,87 É 94-137/20-30 kgPartner infó; nincs jegyzés
HORVÁTORSZÁG2,0 – 2,1 H 106-115/ 25 kg Partner infó; nincs jegyzés
SZERBIA2-2,1 É120-130/ 25 kg Partner infó; nincs jegyzés
CSEHORSZÁG2,13 – 2,17 H 70-76/ 25 kg Partner infó; nincs jegyzés
SZLOVÁKIA1,7 -1,75 É107-113/25 kg Partner infó; nincs jegyzés
MAGYARORSZÁG1,75 – 1,87 É107-113/25 kg Partner infó; nincs jegyzés
ROMÁNIA1,61 – 1,81 É107-117/25 kg Partner infó; nincs jegyzés

Kapcsolódó hírek