Dragi cititori,

Ca de obicei în această perioadă, prețul porcilor din estul Europei este în creștere, indiferent de cotația de referință din Germania. Să vedem și alte vești bune din industrie:

• Vânzările de analogi de carne din SUA prin magazinele de vânzare cu amănuntul și-au continuat decelerarea în octombrie, cu 12,1% față de anul trecut. Combinate, alternativele de carne pe bază de plante refrigerate și congelate au generat 74,4 milioane de dolari în cele patru săptămâni care s-au încheiat la 29 octombrie 2023.
• Oficialii din statul american Carolina de Nord, comitatul Watauga, au votat în unanimitate pentru aprobarea provizorie a planurilor pentru o unitate de abatorizare și prelucrare a cărnii de vită și porc. Finanțarea proiectului în valoare de 4,2 milioane de dolari va fi asigurată de companii locale, în timp ce consiliul județean este așteptat să ia în considerare un al treilea contract care să acopere construcția fabricii.
• Administrația Generală a Vămilor din China a acordat aprobarea pentru 12 unități americane de carne de porc pentru exportul în China, prima aprobare a unor noi unități americane pentru export în China în aproape 10 luni. De ce, dacă China este autosuficientă?
• Wageningen Bioveterinary Research, în colaborare cu Ceva Santé Animale, Vion Food, University Farm Animal Practice din Harmelen, Facultatea de Medicină Veterinară a Universității din Utrecht, Royal GD, Royal Dutch Society for Veterinarians și Collective of Practicing Veterinarians încep un studiu de patru ani pentru a investiga la ce grupe de vârstă poate fi detectat virusul gripei porcine și anticorpii împotriva acestui virus, precum și ce tulpini de virus provoacă boala. De asemenea, se examinează viteza de răspândire a virusului și ce combinații de anticorpi și celule imunitare oferă o protecție suficientă pentru a inhiba răspândirea virusului.
• Medicul veterinar șef al Poloniei a anunțat publicarea Regulamentului de punere în aplicare a Decizi Comisiei (UE) 2023/2708, care stabilește modificări ale regionalizării în ceea ce privește pesta porcină africană. Ca urmare a modificărilor de regionalizare menționate mai sus, restricțiile privind circulația porcilor, a cărnii și a produselor din carne de porc vor fi atenuate. Modificările intră în vigoare începând cu 30 noiembrie 2023.
• Consiliul de Miniștri polonez a adoptat actul prezentat de ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale cu privire la proiectul „Raftul local”. Proiectul are în vedere asigurarea vânzării de produse locale în unitățile de comerț cu amănuntul, cum ar fi: fructe și legume, carne și produse din carne, lapte și produse lactate și pâine într-o cantitate nu mai mică de 2/3 dintr-o anumită categorie de produse agroalimentare într-un anumit an.
• În Regatul Unit, noul secretar Defra, Steve Barclay, a anunțat că în următoarele săptămâni vor fi deschise aplicații și subvenții în valoare de aproape 45 de milioane de lire sterline, ca parte a investițiilor continue ale guvernului pentru a-i ajuta pe fermieri „să încurajeze inovarea, să stimuleze productivitatea și să îmbunătățească bunăstarea animalelor”. Programul de inovare în agricultură al Defra, derulat în parteneriat cu Innovate UK, parte a UK Research and Innovation (UKRI), a alocat până în prezent fonduri de peste 125 de milioane de lire sterline și a sprijinit 150 de proiecte la care au participat 400 de organizații.

Calendarul evenimentelor:

• „Centralna Targi Rolnicze”, Târgul Agricol Central, este o amplă expoziție agricolă anuală organizată la PTAK Warsaw Expo din Nadarzyn, în apropiere de Varșovia, Polonia.Târg, organizat de Ptak Warsaw Expo, va avea loc timp de 3 zile, de vineri, 08. decembrie până duminică, 10. decembrie.
• Cea de-a douăzeci și noua ediție a Târgului Internațional de Tirana are loc timp de 4 zile, de miercuri, 06.12.2023 până sâmbătă, 09.12.2023, în Tirana, Albania. Târgul se concentrează pe sectoare cheie, inclusiv agricultura, turismul, construcțiile, energia și cele mai bune practici pentru durabilitatea mediului. Locul de desfășurare a târgului este Palatul Congreselor, Tirana.
• Târgul AgriPro Asia Expo, specializat în echipamente și produse pentru agricultură, zootehnie, industria alimentară și horticultură, are loc anual la Hong Kong Convention and Exhibition Centre și este organizat de Brilliant Vertical Exhibition (Hong Kong) Ltd. Anul acesta se va desfășura pe parcursul a 3 zile: de joi, 07. decembrie până sâmbătă, 09. decembrie.

Cerc în nisip

Am comentat de mai multe ori lipsa acțiunilor politice pentru protejarea industriei noastre.

Chiar și în ceea ce privește știrile și informațiile de piață, în principalele mijloace de informare în masă care acoperă industria cărnii roșii/porcine, tendința este în general negativă, oferind o imagine proastă a activității noastre.

Summitul mondial al climei are loc în această perioadă la Dubai. North American Meat Institute și Global Dairy Platform participă și fac prezentări în apărarea industriei noastre. JBS face parte din delegația braziliană.

Ce se întâmplă cu politicienii noștri? Aceștia zboară într-o țară musulmană climatizată pentru a afla care sunt principalele pericole pentru climă. Cel mai simplu și „corect din punct de vedere politic” ar fi să tragem un cerc în nisip în jurul porcilor…

Prețuri europene la porci și purcei: C= carcasă; V= viu;

ȚARA	PORC(EUR)	TREND	PURCEL(EUR)	TREND	OBSERVAȚII
GERMANIA	2,1 C		72/25 kg
OLANDA	1,98-2,12 C		65,5/25 kg
BELGIA	1,52 V		59/20 kg
DANEMARCA	1,73-1,76 C		80/30 kg
FRANȚA	1,765 C
ITALIA	1,95 V115kg, 2,29 V160kg, DOC		114/30 kg
SPANIA	1,64 -1,65 V		70-79/20kg
PORTUGALIA	2,3 C
AUSTRIA	2,07 C		92/31 kg
POLONIA	1,58-1,88 V		78-119/20-30 kg		info parteneri;nu există bursă
CROAȚIA	2,0-2,2 C		97-102 / 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SERBIA	2,3 V		105-117/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
CEHIA	2,1 C		69-74/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SLOVACIA	1,77 -1,85 V		92-97/25 kg		info parteneri;nu există bursă
UNGARIA	1,85 – 1,95 V		92-97/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
ROMÂNIA	1,82 – 1,95 V		92-97/25kg		info parteneri;nu există bursă