Kedves olvasók!

Jellemzően egyre több országban tapasztalható szezonális áremelkedés a malacok árában, és emelkedő sertésárakkal találkozunk, különösen az EU keleti részén. Jöjjön néhány további jó hír az iparágból:

• A Hord Family Farms ötödik generációs családi tulajdonban lévő sertéstermelő vállalat befejezte a minnesotai Pipestone-ban található Horizon Farms felvásárlását, amely egy öt kocafarmból, hat nevelőtelepről és 60 befejező telepből álló, Minnesota délnyugati részén, Dél-Dakota keleti részén és Iowa északnyugati részén elhelyezkedő sertés integráció. A gazdaságokat a meglévő vezetőség fogja irányítani.
• A Smithfield Foods 1 millió dollárt adományozott a SEED gyakornoki program elindítására Észak-Karolinában, amely középiskolás diákoknak nyújt karrierlehetőséget, főiskolai képzést és munkahelyi képzést. A program célja, hogy felkészítse a diákokat a munkaerőpiacra.
• Az Európai Bizottság 185,9 millió eurót különít el 2024-ben a fenntartható és kiváló minőségű uniós agrár-élelmiszeripari termékek hazai és külföldi promóciós tevékenységének finanszírozására. A 2024-ben kiválasztott kampányokra rendelkezésre álló összegek megoszlanak az EU belső piacán és a harmadik országokban történő promóció között, 81,3 millió EUR, illetve 85,1 millió EUR összegben.

Eseménynaptár:

• A világ számos városában ebben az időszakban kezdődik a hagyományos karácsonyi vásár, és a sertéshús a sztár!
• A neves Nemzetközi Takarmány-, Állattenyésztési és Húsipar 2023 kiállítás 10-ik alkalommal tér vissza, 14 országból több mint 110 helyi és nemzetközi érdekelt fél részvételével az Informa Markets Malaysia révén. A Livestock Malaysia 2023 rendezvényt idén november 29. és december 1. között rendezik meg a Kuala Lumpur Convention Centre-ben.
• A mi régiónkban a „Sertésből/sertésről” fesztivál 10. kiadása december 2-3-án kerül megrendezésre Nagyváradon, Romániában.

Fizesd ki a pénzem

            A sertés és a sertéshús iránti szezonális kereslet felfutóban van. Az időjárás is lehűlt és megkezdődik a „házi” kolbászok és sonkák elkészítése. Az állattartásban bekövetkezett változások miatt egyre több területen ezt már a boltokból vásárolt alapanyaggal végzik. Mégis, főleg Európa keleti felén, nagy számban kerül ebben az időszakban háztáji sertés a piacra. Ez nem jelent veszélyt a piaci sertésárra, de egyes betegségek terjedése szempontjából valós veszélyt jelent.

            Ha már a betegségeknél tartunk: az afrikai sertéspestis újabb esete Hongkongban, ismét a szárazföldi Kínával határos területen, közel kétezer sertés kivágását teszi szükségessé. Nem ismerem az ottani lakosok hozzáállását, de az elmúlt napokban szembesültem a horvát gazdák nagy tiltakozásával, akik többek között azt állították, hogy nincs ASP, ez egy összeesküvés. Számomra nem meglepő, ezt már minden olyan országban láttam, ahol nagyszámú háztáji gazdaság van. Egyébként: a sertéstenyésztők, akik a gazdaságaikban használt traktorokkal és csizmákkal járkálnak, nem segítik a biológiai biztonságot…

            A PRRS szintén komoly aggodalomra ad okot, ismét megjelent az USA-ban, míg Spanyolországban még mindig veszteségeket okoz. Az európai gazdákkal folytatott beszélgetések során többször hallottam, hogy az ázsiai piacokon elvesztettük versenyképességünket az USA-val szemben. Ez igaz, de ez 20-30 USD/sertés átlagos veszteséget jelent a termelői oldalon, míg a vágóhídi oldalon nyereséget termel. Gazdatársaim, szükségünk van erre?

Mostanra csak részeredményekkel rendelkezünk, de becslések szerint 2023-ra jelentősen, valószínűleg több mint 10%-kal csökken az európai sertéstermelés. A legfrissebb franciaországi adatok szerint 2023-hoz képest 8%-os, 2014-hez képest pedig 14%-os csökkenés várható.

A dán sertéságazat csökkenése a becslések szerint megközelíti a 20%-ot, nem véletlen, hogy a Danish Crown vágóhíd fő sertéstenyésztő részvényesei elhatározták a húsüzemek menedzsmentjének leváltását.

Megbízható német piaci források arról számolnak be, hogy a jegyzés 2024. január második hetéig nem változik, de a kevesebb és kevesebb rendelkezésre álló piaci sertésért prémiumokat fizetnek. Nem csoda, hogy Spanyolországnak sikerült 57%-kal növelnie a Németországba irányuló sertéshúsexportját!

A sertéstenyésztők számára, különösen Európa nem önellátó keleti részén, ez a legjobb alkalom, hogy azt mondják: fizesd ki a pénzem!

Európai hízó és malac árak: H= hasított sertés; É= élő sertés;

ORSZÁG	HÍZÓ(EUR)	TREND	MALAC(EUR)	TREND	MEGJEGYZÉS
NÉMETORSZÁG	2,1 H		71/25 kg
HOLLANDIA	1,98-2,12 É		64/25 kg
BELGIUM	1,52 É		57/20 kg
DÁNIA	1,73-1,76 H		78/30 kg
FRANCIAORSZÁG	1,763 H
OLASZORSZÁG	1,97 É 115kg, 2,31 É 160kg, DOC		114/30 kg
SPANYOLORSZÁG	1,64 -1,65 É		69-78/20kg
PORTUGÁLIA	2,3 H
AUSZTRIA	2,07 H		92/31 kg
LENGYELORSZÁG	1,58-1,9 É		77-117/20-30 kg		Partner infó; nincs jegyzés
HORVÁTORSZÁG	2,0-2,2 H		95-100 / 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZERBIA	2,3 É		105-117/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
CSEHORSZÁG	2,1 H		69-74/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZLOVÁKIA	1,72 -1,79 É		90-95/25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
MAGYARORSZÁG	1,81 – 1,92 É		90-95/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
ROMÁNIA	1,8 – 1,93 É		90-95/25kg		Partner infó; nincs jegyzés