Dragi cititori,                      

Pe lângă creșterea semnelor pozitive din tabelul de cotații, există și alte vești bune pentru industria noastră:

• Serviciul de Cercetare Agricolă al USDA a anunțat că cercetătorii săi au reclasificat numărul tulpinilor de virus al pestei porcine africane (ASF) de la 25 la doar șase genotipuri unice, declarând că „majoritatea genotipurilor (alcătuirea genetică) identificate inițial ca fiind noi nu au fost identificate corect și nici nu au fost comparate cu genotipurile de virus ASFV deja existente”. 
• În timp ce Prop. 12 din California complică activitatea industriei porcine, republicanul Tyler Sirois, membru al Camerei Reprezentanților din Florida (SUA), a introdus un proiect de lege care ar incrimina fabricarea, distribuția, depozitarea sau vânzarea de produse din carne cultivată în cadrul statului.
• Într-o acțiune similară, senatorul american Deb Fischer (tot republican, din Nebraska) a reintrodus un proiect de lege numit Real Marketing Edible Artificials Truthfully (MEAT) Act, care impune ca produsele care conțin proteine de origine vegetală să afișeze în mod clar cuvântul „imitație” pe ambalaj. Poate că putem imita acest tip de abordare.
• De la începutul operațiunii coridorului maritim temporar în Marea Neagră, anunțată de Marina ucraineană în luna august, un total de 115 nave au părăsit porturile, în timp ce 148 de nave au intrat în porturile din Odessa. Tarifele de transport maritim și fluvial de mărfuri s-au stabilizat și au început să scadă treptat.
• Site-ul Porcicultura.com, cu sediul în Mexic, a ajuns la peste 41 de milioane de impacturi și la un reach deosebit către femeile și bărbații cu vârste cuprinse între 18 și 24 de ani, prin prezentarea celui de-al 5-lea videoclip al campaniei #ElCerdoEsLoMejor, care sintetizează peste 120 de zile de comunicare și o narațiune bazată pe beneficiile cărnii de porc;

Calendarul evenimentelor:

• Cel de-al VIII-lea Congres al ANAVEPOR 2023 va avea loc în orașul La Coruña, Spania, în zilele de 22 și 23 noiembrie. ANAVEPOR este Asociația Națională a Veterinarilor de Porcine, care le include pe cele din Aragon (AVPA), Catalonia (AVPC), Galicia (AGAVEPOR), Murcia (AVEPOMUR), Castilla y León (AVEPORCYL) și națională iberică (ANVEPI), cu mai mult de 1200 de membri.
• UzAgroExpo este un târg agricol anual organizat de ExpoGroup, care se concentrează pe cele mai recente evoluții și inovații în domeniul mașinilor agricole, al producției de cereale, al creșterii animalelor și al zootehniei. Vizitatorii și expozanții se întâlnesc pentru a optsprezecea oară timp de 3 zile, de miercuri, 22.11.2023 până vineri, 24.11.2023, în Tașkent, Uzbekistan.
• The Good Food Show este un târg semestrial de produse alimentare și de gătit care are loc la Centrul Național de Expoziții NEC din Birmingham, organizat de Haymarket Exhibitions Limited. Expoziția va avea loc timp de 4 zile, începând de joi, 23. noiembrie până duminică, 26. noiembrie 2023.

O rușine

În ultima vreme putem vedea o mulțime de acțiuni de protejare a industriei noastre, din păcate, cele mai multe provenind din țări din afara UE. Așa că să analizăm cum merg lucrurile în zona noastră.

Două dintre cele mai mari companii de carne din Franța: Bigard, prin filiala sa Socopa și Cooperl, care procesează 5,4 milioane de porcine pe an de la aproximativ 3.000 de fermieri, au anunțat că părăsesc Marché du Porc Breton, unde se stabilește prețul francez pentru porcii de abator. Uniporc, organizația franceză pentru sectorul porcinelor, a comentat: ” Plecarea acestor două companii subminează unul dintre cele mai importante roluri ale MPB, care este acela de a oferi un preț de referință pentru porcii livrați într-un mod colectiv și transparent .” După plecarea lor, vor rămâne doar trei entități în organizație, dintre care două sunt furnizori de carne de porc pentru marile lanțuri de supermarketuri. Deși mai puțin de 10% din porcii francezi trec prin Marche du Porc Breton, aceasta a fost o modalitate acceptată de a avea un preț de referință pentru industria națională a porcilor. Claritatea, transparența și predictibilitatea sunt esențiale pentru orice industrie zootehnică  cu ciclu mediu și lung.

România a dezvoltat unele programe pentru a sprijini refacerea efectivului de scroafe, deoarece se estimează că autosuficiența în ceea ce privește carnea de porc este de numai 20-30%. Stadiul real al construcției fermelor incluse în program, cu peste 50.000 de locuri, este necunoscut, dar amenințarea majoră a PPA nu este încă sub control. Mai grav, un nou focar tocmai a fost raportat într-o fermă cu aproape 4.000 de scroafe, în timp ce Ministerul Agriculturii a estimat recent că numărul total de scroafe din fermele industriale este de 94.000.

Ne lipsește o acțiune concentrată la nivelul UE pe teme precum carnea falsă și lăsăm Organizațiile Non-Guvernamentale să fie din ce în ce mai zgomotoase în a da vina pe industria zootehniei/carnea roșie. Nu facem aproape nimic împotriva campaniilor lor, îi lăsăm să pretindă că imitațiile de carne, cu 10-20 de ingrediente de pe mai multe continente, sunt mai sănătoase și cu o amprentă de carbon mai mică decât o bucată de carne de porc. Ne comportăm ca și cum creșterea porcilor ar fi o rușine…

Prețuri europene la porci și purcei: C= carcasă; V= viu;

ȚARA	PORC(EUR)	TREND	PURCEL(EUR)	TREND	OBSERVAȚII
GERMANIA	2,1 C		70/25 kg
OLANDA	1,98-2,12 C		63/25 kg
BELGIA	1,52 V		55/20 kg
DANEMARCA	1,705 C		73/30 kg
FRANȚA	1,765 C
ITALIA	2 V 115kg, 2,33 V 160kg, DOC		114/30 kg
SPANIA	1,64 -1,67 V		6/-76/20kg
PORTUGALIA	2,3 C
AUSTRIA	2,07 C		90/25 kg
POLONIA	1,55-1,89 V		75-115/20-30 kg		info parteneri;nu există bursă
CROAȚIA	2,0-2,2 C		95-100 / 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SERBIA	2,21 V		105-115/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
CEHIA	2,1 C		69-74/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SLOVACIA	1,7 -1,77 V		90-95/25 kg		info parteneri;nu există bursă
UNGARIA	1,76 – 1,94 V		90-95/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
ROMÂNIA	1,75 – 1,85 V		90-95/25kg		info parteneri;nu există bursă