Kedves olvasók!

Jöjjön néhány jó hír:

• Egyre többen kezdenek el tanulni a mezőgazdaság és az élettudományok területén. A Texas A&M Mezőgazdasági és Élettudományi Főiskola és a Colorado Állami Egyetem Mezőgazdasági Tudományok Főiskolája rekordméretű évfolyamokat fogadott .A Texas A&M bejövő évfolyama 40%-kal nagyobb, mint az előző években, míg a CSU-n 10%-kal több, mint tavaly.
• Egészen 2 évvel ezelőttiig egy árucikket gyártottak nagyobb számban Wolfsburgban, mint a WV autókat. Ez volt a currywurst. A cég 2021 augusztusában döntött úgy, hogy vegán lesz. Most a szakszervezet nyomására a cég visszalép és újra elkezdi húsból gyártani a currywurstot.
• A brazil húsipari óriás Marfrig 1,54 milliárd dollárért elad 16 vágóhidat a Minervának, és a feldolgozott húsra összpontosít, míg a Minerva megerősíti a vágóhíd rendszerét Chilében, Brazíliában, Argentínában és Uruguayban. A stratégiai váltás a Marfrig értékesítésének 40%-át érinti. Ez a váltás alátámasztja a vállalat határozott célját, hogy a feldolgozott hústermékek előállítására összpontosítson.

Eseménynaptár:

• Az osztrák Rieder Messe 4 napon át, 2023 szeptember 07, csütörtöktől 10., vasárnapig tart Ried im Innkreisben kerül megrendezésre. A résztvevőknek egyedülálló lehetőségük nyílik a termékek közvetlen összehasonlítására, megtapasztalására és megvásárlására. A rendezvény kiemelt eseményei közé tartozik az „Innovation Farm Live”, amely a fenntartható és jövőképes mezőgazdasági technológiákat helyezi előtérbe, valamint az „Live Free-Range Barn”, amely a legújabb automatizálási technológiák bemutatója.

Ha én visszaforgathatnám az időt…

Egyre nehezebb némi okot találni az optimizmusra az ágazatunkban.

A fő sertéstermelő országokból jönnek a számok, és a fejlemény mindig negatív.

Lengyelországban tavaly 1,8 millióval kevesebb sertést vágtak le, mint 2021-ben, és az előrejelzések szerint idén 1 millióval kevesebb sertést vágnak le, mint 2022-ben. Ez 2,8 milliós csökkenés két év alatt. Az elmúlt négy évben a lengyel gazdák csaknem fele leállította a sertéstartást.

De mi van akkor, ha a gazdák nem önként hagyják abba? Akkor kényszerítsük őket, hogy ezt tegyék. A mezőgazdasági ágazat nitrogénkibocsátásának csökkentése érdekében a 2022. február 23-i PAS koncepciójegyzet és a 2023. március 10-i nitrogénmegközelítés program (PAS) is tartalmazta azt a célt, hogy 2030-ig 30 százalékkal csökkenjen a belga sertésállomány. Ehhez a flamand kormány ösztönző intézkedéseket biztosított, mint például a leállítási és bontási támogatások nyújtása. Módosítottak néhány kiválasztási kritériumot, hogy további mintegy 2700 sertést tartó mezőgazdasági üzemet vonjanak be, amelyeknek lehetőségük lesz „önként” bezárni sertéstelepeiket, és ezért kompenzációt kapnak. Az első felhívásra, amely április 3-tól 2023. június 17-ig tartott, körülbelül 900 vállalkozás volt jogosult.

Az elmúlt hónapban lehetőségem volt találkozni néhány régi barátommal és ismerősömmel az ágazatból.

Emlékeztünk azokra az időkre, amikor még nem volt afrikai sertéspestis a régióban.

Emlékeztünk azokra az időkre, amikor a kelet-európai hatóságok képesek voltak kezelni a sertésbetegségeket, például a klasszikus sertéspestist.

Emlékeztünk azokra az időkre, amikor a sertés és a hús nem volt közellenség.

Emlékeztünk azokra az időkre, amikor a politika támogatta a sertéságazatot például a magántárolási támogatás bevezetésével.

Emlékeztünk azokra az időkre, amikor az európai húsipar az „ötödik negyed” ázsiai piacokra történő exportja nélkül is képes volt működni.      Emlékeztünk azokra az időkre, amikor minden szereplő 7-10%-os árrést ért el a termelési és értékesítési láncban, nem csak a piaci láncok vittek el mindent.

Melyek az Ön emlékei?

Ön mennyire fordítaná vissza az időt?

Ha én visszaforgathatnám az időt…

Európai hízó és malac árak: H= hasított sertés; É= élő sertés;

ORSZÁG	HÍZÓ(EUR)	TREND	MALAC(EUR)	TREND	MEGJEGYZÉS
NÉMETORSZÁG	2,30 H		80/25 kg
HOLLANDIA	2,05-2,32 H		63/25 kg
BELGIUM	1,62 É		58/20 kg
DÁNIA	1,79 H		76,5/25 kg
FRANCIAORSZÁG	2,05 H
OLASZORSZÁG	1,94 -1,96 É115kg, 2,26-2,28 É 60kg,DOC		131,2 kg
SPANYOLORSZÁG	1,9 -1,92 É		72-81/20kg
PORTUGÁLIA	2,65 H
AUSZTRIA	2,27 H		95/25 kg
LENGYELORSZÁG	1,56-1,85 É		78-115/20-30 kg		Partner infó; nincs jegyzés
HORVÁTORSZÁG	2,05-2,25 H		110 / 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZERBIA	2,40 É		110-131/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
CSEHORSZÁG	2,28 – 2,33 H		75,5-81,5/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZLOVÁKIA	1,9 -1,96 É		100-105/25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
MAGYARORSZÁG	1,90 – 2,01 É		100-105/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
ROMÁNIA	1,90 – 2,06 É		100-105/25kg		Partner infó; nincs jegyzés