Kedves olvasók!

Lássunk néhány jó hírt:

• A jelenlegi amerikai mezőgazdasági törvény szeptemberben lejár. A héten Minnesotában tartott meghallgatáson a mezőgazdasági törvényjavaslatról a képviselőház mezőgazdasági bizottságának elnöke, GT Thompson (R-Penn.) elmondta, hogy az új mezőgazdasági törvényjavaslatba olyan szöveget kíván beépíteni, amely semmisnek tekinti a kaliforniai 12. javaslat más államokra gyakorolt hatását. A sertés-, borjú- és tojástermelésre vonatkozó korlátozásokat bevezető kaliforniai törvényt a Legfelsőbb Bíróság májusi döntése helybenhagyta, miután a National Pork Producers Council megtámadta azt. „A törvényjavaslat megtiltaná az államoknak, hogy egy másik államban szabványt vagy feltételt írjanak elő a betakarítás előtti termelésre vonatkozóan bármely olyan mezőgazdasági termékre, amelyet államközi kereskedelemben értékesítenek vagy kínálnak eladásra”.
• 2023 első felében Kína több sertéshúst és mellékterméket importált, mint 2022 azonos időszakában. A melléktermékeket is tartalmazó importmennyiség mintegy 180 000 tonnával, azaz 13%-kal, 1,54 millió tonnára nőtt, a behozatali kiadások tekintetében pedig még nagyobb, 31%-os, 3,46 milliárd eurós növekedést jelentettek:
• A Kínába irányuló holland sertéshúsexport 37%-kal 143 900 tonnára nőtt
• Spanyolország, a fő beszállító, az átlag alatti mértékben, 2,4%-kal, 35 %-ra növelte összes értékesítését.
• A kanadai kormány 944 340 kanadai dollárral támogatja a Manitoba Pork Council-ot az afrikai sertéspestisre való felkészülési program (ASFIPP) keretében, hogy segítse a kanadai sertéságazatot az afrikai sertéspestis (ASP) országba való esetleges behurcolásának lehetőségére való felkészülésben. A közlemény szerint a Manitoba Sertéstanács több olyan projektet fog végrehajtani, amelyek célja a tartományban a vaddisznók ellenőrzésére irányuló erőfeszítések fokozása, egy integrált reagálási terv kidolgozása, amely az állatjólétre, a betegségre való reagálásra és az ágazat helyreállítására összpontosít, valamint a biológiai biztonsági intézkedések javítását célzó legjobb gazdálkodási gyakorlatok elfogadásának ösztönzése célzott tudatosságnövelő kampányok révén.

Soha véget nem érő történet

Általában augusztus az a hónap, amikor semmi sem történik. Ezúttal másképp kezdődött. A német referencia jegyzés drámai, 10 centes csökkenése váratlan. Hollandia egy héttel korábban előkészítette az utat, és , mivel néhány nagy húsipari vállalat a német-holland határ mindkét oldalán dolgozik, a folytatás természetes volt. Mint szinte mindig, a legtöbb piac követi a német jegyzést, még ha eltérő ütemben is. Figyelemre méltó, hogy Dánia nem változtatott a referenciaárakon, és ez hatással lehet a malaceladásokra. Az olasz piacon is tovább emelkedik a sertésár, míg a spanyol ár csak minimálisan, 2-3 centtel csökkent.

A sertésipari lánc szereplőinek helyzete nagyban függ az üzlet típusától. Az integrált modell, nagy sertésszámmal és saját üzletlánc nélkül, a kereskedelmi láncok nyomása alatt áll, ez igaz a nagy vágóhidak esetében is. Mindenki ugyanazt a történetet kapja:

• az infláció befolyásolja a fogyasztást.
• a rossz időjárás befolyásolja a grillszezont
• a magas sertésárak nem támogatják az exportot
• Kína nem vásárol sertéshúst

Nyilvánvaló, hogy a sertéstenyésztők megkérdőjelezik ezeket az állításokat. Ahogy a cikk elején is bemutattam, Kína növelte a sertéshúsimportját, és Spanyolország továbbra is a legnagyobb exportőr, míg Hollandia szintén növelni tudta piaci részesedését. Ezen a ponton arra is gondolnunk kell, hogy Kína az európai túltermelés és főként a melléktermékek piaca volt. Erősen kétlem, hogy Európában még mindig nagy a túltermelés, miközben a sertésből származó melléktermékek csak néhány százalékot tesznek ki, és különböző hasznosítást is kaphatnak.

Az exportnak nyereségesnek kell lennie az egész termelési lánc számára, ami ismét nem igazi érv a sertés árának csökkentése mellett.

Mi a helyzet az inflációval? Ez egy kérdés. de miért nem csökkentik a piaci láncok a sertéshús nagy árrését? Többször idéztem már cikkeket és piaci szereplőket, akik a kereskedelmi láncok erőfölényére panaszkodnak. Amikor ezt kihasználják, a csökkentést a vágóhidak rányomják a sertésbeszállítókra, akiknek nincs más kiút, mint elfogadni . Ez egy véget nem érő történet….

Európai hízó és malac árak: H= hasított sertés; É= élő sertés;

ORSZÁG	HÍZÓ(EUR)	TREND	MALAC(EUR)	TREND	MEGJEGYZÉS
NÉMETORSZÁG	2,40 H		88/25 kg
HOLLANDIA	2,17-2,44 H		74,5/25 kg
BELGIUM	1,75 É		71/20 kg
DÁNIA	1,85 H		93/25 kg
FRANCIAORSZÁG	2,288 É
OLASZORSZÁG	1,96 É 115kg, 2,28 É 160kg, DOC		133/30 kg
SPANYOLORSZÁG	2,0-2,02 H		88-97/20kg
PORTUGÁLIA	2,78 H
AUSZTRIA	2,44 H		95/25 kg
LENGYELORSZÁG	1,76-2,09 É		90-135/20-30 kg		Partner infó; nincs jegyzés
HORVÁTORSZÁG	2,05-2,7 H		110-118/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZERBIA	2,04-2,09 É		110-131/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
CSEHORSZÁG	2,35 – 2,43 H		77-82/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZLOVÁKIA	1,92 -1,97 É		110-113/25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
MAGYARORSZÁG	1,9 – 2,02 É		110-113/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
ROMÁNIA	1,9 – 2,02 É		110-113/25kg		Partner infó; nincs jegyzés