Kedves olvasók!

Kezdjük néhány jó hírrel az iparágunkkal kapcsolatban:

• A sertés influenza nemcsak a sertéságazatra jelent veszélyt, hanem az emberi egészségre is, mivel a sertések a sertés- és madárinfluenza különböző törzseit átadhatják az embereknek. A Nebraska-Lincoln Egyetem tudósai sikeresen elvégeztek egy élő sertés kísérletet, amely megnyitotta az utat a sertésinfluenza elleni biztonságos és hatékony, hosszan tartó védelmet nyújtó vakcina előtt: az Epigraph algoritmus segítségével elemezték a különböző vírusváltozatok számos aminosav-szekvenciáját, és létrehoztak egy vakcina „koktélt”, amely a három leggyakoribb epitópot tartalmazza, amelyek a vírusfehérjék specifikus részei és immunválaszt váltanak ki. Ez az áttörés egy olyan univerzális influenza elleni vakcina kifejlesztéséhez vezethet, amely legalább 75 százalékban hatékony.
• A Monogram Foods 8 millió dolláros új finanszírozást kötött a virginiai Martinsville-ben található üzemének bővítése és új berendezések beszerzése céljából – áll a feldolgozó közleményében. A bővítés, amely a Monogram szárított húsok és húsrudacskák iránti megnövekedett keresletre reagál, 80%-kal növeli a létesítmény kapacitását, és 156 munkahelyet teremt.
• Amerikai szenátorok egy csoportja törvényjavaslatot terjesztett elő, amelynek célja a kaliforniai Prop. 12 elleni küzdelem. „Egy állam kormánya vagy egy államon belüli helyi önkormányzati egység” – olvasható a törvényjavaslatban – „nem írhat elő szabványt vagy feltételt az államközi kereskedelemben értékesített vagy eladásra kínált mezőgazdasági termékek betakarítás előtti termelésére, ha a termelés egy másik államban történik”.
• Az Afrikai Sertés Pestis vírus aeroszolos átviteléről korábban már beszámoltak kísérleti körülmények között, de telepi körülmények között nem írtak róla. Egy esettanulmányban egy ASP-pozitív gazdaságban 24 napos megfigyelési időszak alatt aeroszollal kapcsolatos mintákat gyűjtöttek. Az ASP aeroszolokon keresztül történő átvitelének teljes és egyértelmű láncolatát figyelték meg. Az összefoglaló a következő címen olvasható: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37323846/

Kelj fel, állj fel

            Az európai sertéságazat fejlődését figyelve vegyes érzéseim vannak.

            Természetesen a példátlan árszintet régóta várt pozitív tendenciának kell tekinteni az ágazatunk számára. De ha mélyebben megvizsgáljuk ennek okait, óvatosabban kellene bánnunk az éljenzéssel. Az emelkedés nem igazán a mi érdemünk! Több pénzt kapunk a sertéseinkért, mert a piac kezd az európai önellátás alá kerülni.

            A piac mindig a keresletről és a kínálatról szól. Mi történt mostanában Európa fő sertéstermelő országaiban? Néhány számot már bemutattunk a múlt heti cikkben. Tegyünk hozzá további jelentős számokat:

Spanyolországba több külföldi malacot importáltak a folyó év első negyedévében, mint az előző év azonos időszakában. A Dán Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szövetség (L&F) adatai szerint több mint 873 ezer malacot importáltak ebből az országból, ami 50%-os növekedésnek felel meg. A Hollandiából származó import 45,5%-kal, 621 ezer állatra nőtt 2022 első negyedévéhez képest. Belgium 134 ezer malacot szállított, ami mennyiségét tekintve jóval kisebb az előző országtól, de hatszoros növekedést jelent. Messze mögöttük Dánia 48 400 és Portugália mintegy 43 ezer állattal a harmadik és negyedik helyen végzett. Az ötödik Németország: 5.700 állatos csökkenést regisztráltak 19.000 fős szállítási mennyiséggel.

A lemaradás oka: a sertések szaporodási és légzőszervi szindrómája (PRRS), a Rosalia vírustörzzsel. A következmények pusztítóak: magas szopós malacveszteségek és a kocák esetenként jelentős teljesítményvesztesége.

Németországban a vágóhidak importált állatok vásárlásával próbálták kompenzálni a német sertéshiányt. Az idei év első négy hónapjában mintegy 500 000 sertést hoztak be, ami 23%-os növekedést jelent az előző év azonos időszakához képest. Az import sertések főként Hollandiából, Dániából és Belgiumból érkeztek. A megnövekedett élő import azonban közel sem volt elegendő ahhoz, hogy ellensúlyozza a hazai istállókból kieső több mint 1,4 millió sertés veszteségét. Itt a csökkenés oka a jelek szerint a „zöld” politika állandó nyomása: a sertéstenyésztők csökkentik vagy abbahagyják tevékenységüket, mivel a jelenlegi kormány nyomást gyakorol az állattenyésztésre.

És van egy harmadik módja is annak, hogy a termelés az önellátás alatti szintre csökkenjen: az afrikai sertéspestis elleni semmittevés!

Legalábbis úgy tűnik, hogy Romániában ez a helyzet. Az ASP 2017 júliusában lépett be az országba. Hogyan alakultak azóta a vágási számok? A román Hasított Állat Minősítő Bizottság szerint a 23. héten a számok a következők voltak:

• 2017-ben83.168
• 2022-ben56.137
• 2023-ban 45.814

Valakinek az ágazatból, a számok önmagukért beszélhetnének. A hatóságok számára nem. Az elmúlt 6 évben számos kerekasztal-beszélgetésen vagy vitán vettem részt a témában. Sok ígéretet kaptunk, és állandó kifogást Románia „sajátosságára”: Európában ebben az országban van a legtöbb háztáji sertés, és az ipar és a szavazatok között kell választani.

A Nemzeti Állategészségügyi Hatóság minden tavasszal az ASP-járványok bejelentett számának drasztikus csökkenését üdvözölte.

Májusban 2 nagy kitörés miatt több mint 28 000 sertést kellett elaltatni. Pénteken újabb gócot jelentettek be, amely egy 11 ezer kocás telepet érint, összesen több mint 53 ezer egyeddel.

Mennyi kell még ahhoz, hogy felálljunk, kiálljunk a jogainkért!

Európai hízó és malac árak: H= hasított sertés; É= élő sertés;

ORSZÁG	HÍZÓ(EUR)	TREND	MALAC(EUR)	TREND	MEGJEGYZÉS
NÉMETORSZÁG	2,43 HW		91/25 kg
HOLLANDIA	2,20-2,48 HW		79/25 kg
BELGIUM	1,8 L		76/20 kg
DÁNIA	1,85 HW		93/25 kg
FRANCIAORSZÁG	2,234 HW
OLASZORSZÁG	1,76 L- 115 kg, 2,08 L- 160 kg, DOC		137/30 kg
SPANYOLORSZÁG	2,02-2,05 L		95-105/20kg
PORTUGÁLIA	2,8 HW
AUSZTRIA	2,37 HW		100 /25 kg
LENGYELORSZÁG	1,88-2,15 L		92 -137/20-30 kg		Partner infó; nincs jegyzés
HORVÁTORSZÁG	2,10-2,6 HW		108-121/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZERBIA	2,1-2,2 L		115-131/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
CSEHORSZÁG	2,36 – 2,49 HW		78-87/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
SZLOVÁKIA	1,95 -2,1 L		108-119/25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
MAGYARORSZÁG	1,98 – 2,20 L		108-118/ 25 kg		Partner infó; nincs jegyzés
ROMÁNIA	2,08 – 2,27 L		108-118/25kg		Partner infó; nincs jegyzés