DR. ABRAHAM ANALIZA INDUSTRIEI PORCULUI SĂPTĂMÂNA 19
Dragi cititori, haideți să vedem câteva vești bune legate de industria noastră: • Serviciul de Inspecție și Siguranță Alimentară (FSIS) al USDA a publicat linii directoare pentru a ajuta producătorii de carne și produse de pasăre gata de consum să îndeplinească standardele de reglementare, în special unitățile mici care produc astfel de alimente. Orientările acoperă […]
WEEKLY PIG INDUSTRY REVIEW BY DR. ABRAHAM W19
Dear readers, let’s see some good news related to our industry: Events calendar: Cover me in sunshine Now let’s see the some contradictory news from the same regions: While is more and more clear that the plant based and cell culture fake meats are not a solution, the Belgian nitrogen agreement aims to reduce […]
DR. ÁBRAHÁM SERTÉSIPARI SZEMLÉJE – 19. HÉT
Kedves olvasók! lássunk néhány jó hírt iparágunkkal kapcsolatban: • Az USDA Élelmiszerbiztonsági és Felügyeleti Szolgálata (FSIS) irányelveket adott ki, hogy segítse a fogyasztásra kész hús- és baromfitermékek gyártóit a szabályozási előírásoknak való megfelelésben, különösen az ilyen élelmiszereket előállító kis üzemekben. Az irányelvek a száraz és félszáraz erjesztett kolbászfélékre, a sóval pácolt húsokra és a szárított […]
