Dragi cititori,

În timp ce creșterile de preț încetinesc, vedem alte evoluții pozitive legate de industria noastră:

• Guvernul Italiei a aprobat un proiect de lege care interzice utilizarea alimentelor produse în laborator și a hranei pentru animale, având ca scop protejarea patrimoniului agroalimentar al țării. Dacă propunerea va fi adoptată de parlament, industria italiană nu va avea voie să producă alimente sau furaje „din culturi de celule sau țesuturi derivate din animale vertebrate”.

• Spania nu exportă doar carne de porc tranșată. Exporturile de carne procesată au ajuns la 1,660 de miliarde de euro în 2022, după ce au crescut cu 18,6% față de 2021 și cu 40% față de 2019. Principalele destinații au fost Franța, Portugalia și Germania, care împreună reprezintă 40% din totalul exportat.

• Achiziția unui pachet minoritar în compania braziliană de carne Master Agroindustrial, specialist în producția de carne de porc, este cea mai recentă mișcare a grupului alimentar spaniol Vall Companys. Liderii profită de oportunități.

• Potrivit PorkExpo LATAM, Frimesa Brasil a început operațiunea oficială de sacrificare a porcilor pe 27 martie. Programul se desfășoară la o scară de 1200 de animale/zi, pentru a ajunge la o medie de 2377 în aprilie. Noua fabrică braziliană are o capacitate totală de 15 mii de porci/zi, de atins până în 2028. Animalele sacrificate vor fi de la cooperative afiliate Frimesa. Obiectivul este atingerea, până în decembrie, a țintei de 7.500 de animale/zi prelucrate, 50% din capacitatea totală. Astăzi sunt angajate 614 persoane pentru activitățile inițiale și, până la sfârșitul anului, ar trebui să se încadreye 4 mii de persoane.

• Brazilia caută investiții suplimentare de la COFCO, cel mai mare comerciant chinez de cereale, care a investit deja în Santos, principalul port de soia din Brazilia, și își extinde capacitatea terminalului de export. COFCO a cumpărat toate cele 1,5 milioane de tone de porumb care au fost expediate până acum din Brazilia în China.

• China a aprobat patru noi fabrici braziliene de carne pentru export.

• Un acord care să permită certificarea electronică a unităților de export de carne va fi semnat în timpul vizitei reprogramate a președintelui brazilian Lula da Silva la Beijing.

• O echipă de la Universitatea Purdue condusă de Jiqin (JQ) Ni a primit un grant de 500.000 USD de la Fundația pentru Cercetare în Alimentație și Agricultură pentru a documenta problemele legate de calitatea aerului în jurul producției de carne de porc, în parteneriat cu Consiliul Național al Porcului.

• Chiar și odată cu apariția cererii chineze pentru cereale ucrainene, prețurile pentru porumb furajer în porturile ucrainene au fost de 190-200 USD/t CPT-port, ceea ce este ușor mai scăzut decăt săptămâna anterioară.

Nu e bine

Porcii disponibili se diminuează în toată Europa. În Marea Britanie, în februarie, producția de carne de porc s-a prăbușit cu peste 20% de la an la an. Potrivit Agenției Britanice de Promovare a Agriculturii și Horticolei (AHDB), doar 762.000 de porci au fost sacrificați în februarie; aceasta a fost cu 17% mai puțin decât în aceeași lună a anului precedent și cel mai scăzut volum lunar din mai 2014. Producția de carne de porc a scăzut chiar cu 21% față de anul anterior, până la 70.200 de tone, deoarece animalele au fost trimise la abator cu o greutate semnificativ mai mică.

Lipsa de porci disponibili modifică și traseul porcilor din țările cu supraproducție. Potrivit datelor asociației de producători danezi Danske Svineproducenter, 2,77 milioane de porci au fost sacrificați în ianuarie și februarie 2023. Este cu 13% mai puțin decât în primele două luni ale anului precedent. Cifrele arată că producția de purcei danezi a scăzut semnificativ (-10% din scroafe în ianuarie 2023 față de anul precedent). Danezii acum îngrașă ei înșiși mai puțini porci, dar exportă proporțional mai mulți purcei. Acest lucru este evident și în cifrele exporturilor de purcei pentru ianuarie și februarie, care au fost cu aproape 1% mai mari decât în anul precedent, în ciuda unei scăderi accentuate a numărului de scroafe. Nu e de mirare că TICAN contestă poziția Danish Crown, oferind din nou o cotație mai mare pentru porci. Între timp, liderul are răbdare… „ Avem o țintă strategică de a plăti proprietarilor noștri din cooperativă cu 0,60 DKK mai mult pe kg de carne de porc decât indicele UE. Cum putem face asta…?” Danish Crown i-a provocat pe studenții de la Aarhus Case Competition să contureze o inițiativă strategică care poate contribui cât mai mult posibil la obiectivul de 0,60 DKK (8 cenți) până în 2030.

Stabilizarea cotației germane de miercuri a fost o surpriză. Cu toate acestea, prețul este indicat până la 2,38 €/kg. Bursa electronică nu a arătat niciun motiv pentru aceasta, toate loturile fiind vândute cu prețuri indicând o creștere de 5-10 cenți. Toți comercianții de animale au fost șocați de evoluție. „Explicația” a fost poziția abatoarelor, incapabile să transmită vânzătorul cu amănuntul creșterea prețurilor la porci. Am scris săptămâna trecută despre cota de marjă neloială pe lanțul de carne, nu o voi mai face acum. Cred că există un alt motiv puternic pentru oprirea creșterii prețurilor la porc în Germania: unul dintre asigurătorii de credit a anunțat că își încetează cooperarea cu Vion. Ca urmare, riscul pentru asigurătorii de credit a crescut, iar liniile lor de credit se umple mai repede, potrivit Vion. Vion nu scrie care asigurator de credit oprește cooperarea, dar ar fi Euler Hermes, parte din Allianz Trade. Euler Hermes a trimis o scrisoare furnizorilor, în care scrie că închide toate sucursalele germane și sucursalele olandeze ale Vion din Groenlo și Apeldoorn.

Când unul dintre cei mai importanți jucători din industria porcilor pierde credit, nu este bine!

https://www.youtube.com/watch?v=_-QPvffO1gs

Prețuri europene la porci și purcei: C= carcasă; V= viu;

ȚARA	PORC(EUR)	TREND	PURCEL(EUR)	TREND	OBSERVAȚII
GERMANIA	2,33 C		83/25 kg
OLANDA	2,13-2,35 C		75,50/25 kg
BELGIA	1,7 V		74/20 kg
DANEMARCA	1,75-1,77 C		84,5/25 kg
FRANȚA	2,38 C
ITALIA	1,91 V- 115 kg, 2,22 V- 160 kg, DOC		136/30 kg
SPANIA	2-2,04 V		101-111/20kg
PORTUGALIA	2,8 C
AUSTRIA	2,29 C		97,5 /25 kg
POLONIA	1,72-2,09 V		86 -129/20-30 kg		info parteneri;nu există bursă
CROAȚIA	2-2,50 C		100-108/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SERBIA	2,05 V		99-108/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
CEHIA	2,22-2,29 C		75-81/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
SLOVACIA	1,9-1,95 V		100-105/25 kg		info parteneri;nu există bursă
UNGARIA	1,86-2 V		98-109/ 25 kg		info parteneri;nu există bursă
ROMÂNIA	1,8 -1,9 V		100-109/25kg		info parteneri;nu există bursă